Menu Su Piscosus
Menu del giorno
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Armidda (Timo) € 20,00
Antipasti - Dolci sardi inclusi
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Alchimissa (Lavanda) € 25,00
Antipasto e primo - Dolci sardi inclusi
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Murdegu (Cisto) € 32,00
Antipasto e secondo - Dolci sardi inclusi
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Adanu (Ginestra) € 40,00
Antipasto, primo e astice - Dolci sardi inclusi
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Sparau (Asparago) € 20,00
Due primi - Dolci sardi inclusi
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Olioni (Corbezzolo) € 30,00
Primo e astice - Dolci sardi inclusi
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Tzinnibiri (Ginepro) € 40,00
Grigliata di pesce con contorno - Dolci sardi inclusi
Tutti i menù fissi (degustazione della casa) non comprendono vino della casa, acqua, frutta. Coperto € 2,00.
Antipasti del menu* affettati di mare, insalata ai frutti di mare, polpette di pesce, zuppa di cozze, scabecciu de pisci.
Primi del menu* malloreddus alla campidanese de mari/ culurgiones al nero di seppia con salsa di cozze. + dolci sardi inclusi.
Secondi del menu* astice, dolci sardi inclusi.
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Aperipesce € 20,00
Tagliere misto affumicati di mare, crostini e birra Messina Cristalli di sale (0.40cl)
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Aperipesce X 2 € 40,00
Tagliere misto affumicati di mare, mix di panadine, anguille e gamberi, polpette fritte, frittelle + 2 calici di prosecco
Menu alla carta
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Sa bruschetta de nonna € 14,00
Carasau, pomodorini, basilico, scaglie di bottarga di tonno (2-4)
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Su pani dorau € 10,00
Pane fritto al latte, uova, prezzemolo, bottarga grattugiata (1-2-4)
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Su talleri de affittaus € 10,00
Selezione di affumicati di mare, crema di caprino alla bottarga, confetture, caprino fresco e ricotta alla bottarga (4-5)
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S’insalada € 14,00
Rucola, code di gamberi, pomodori, cipolla di tropea (13)
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Su meloni € 15,00
Melone, tonno affumicato (4)
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Is callentisi € 15,00
Due antipasti del giorno
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Is sizzicorrus € 20,00
Lumache di mare (13)
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Imboddicau de salmoni (3 pz) € 11,00
Involtino di salmone crudo, crema di caprino, crosta carasau aromatizzato
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Su carpacciu € 16,00
Carpaccio di tonno, rucola, pepe nero, sale, limone, olio evo (4)
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Casadinas (4 pz) € 12,00
Pecorino dolce, patate e bottarga (2-5)
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Panadeddas (mix 6 pz) € 18,00
2 pz panadina di anguilla al nero di seppia, prezzemolo, aglio, pomodorini secchi 2 pz zucchine e gamberi, zucchine, gamberi, prezzemolo 2 pz panadina verdure pasta verde agli spinaci, peperoni, melanzane, cipolla, basilico, funghi (2-4)
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Orziadas € 22,00
Anemoni di mare fritti (1-2)
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Acciughe del mar Cantabrico € 14,00
Accompagnate da crostini al burro (4-5)
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Sa burrida € 15,00
Gattuccio di mare marinato con noci e aceto (3-4)
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Polpo intero € 45,00 Kg
Olio evo e limone (12)
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S’anguidda a cassola € 15,00
Anguilla in casseruola (4)
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Zuppa di cozze € 12,00
(12)
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Zuppa di cozze € 12,00
(12)
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Su cruu € 60,00
4 ostriche,2 scampi,2 gamberi, 4 tartufi, 2 tartare (4-12-13)
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Veganu € 16,00
Frittura mix di alghe, asparagi di mare, semola e farina 00 (1-2)
Allergie e intolleranze
Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.
Tabella allergeni
- 1 Uova
- 2 Glutine
- 3 Arachidi
- 4 Pesce
- 5 Lattosio
- 6 Soia
- 7 Frutta a guscio
- 8 Sedano
- 9 Sesamo
- 10 Senape
- 11 Lupini
- 12 Molluschi
- 13 Crostacei
- 14 Solfiti
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
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Pasta Su Piscosus € 22,00
A discrezione dello chef (2-4)
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Culurgiones al nero di seppia* € 18,00
Ravioli al nero di seppia ripieni ai frutti di mare con pomodorini e salsa di cozze (2-4-12)
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Spaghetti alle arselle e bottarga € 18,00
(2-11)
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Fregola alle anguille € 16,00
(2-4)
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Pane frattau con sugo di capra di mare e uova di lompo € 16,00
(2-4-13)
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Malloreddus a sa campidanesa de mari* € 14,00
Gnocchetti sardi con sugo di mare (2-4)
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Maccarrones de ladu* € 18,00
Al sugo di capra di mare con scaglie di caprino e uova di muggine (2-5-13)
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Curzones ripieni* € 16,00
Muggine, ricotta e limone, burro e polvere di porcino (1-2-4-5-13)
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Su tortellinu allo zafferano* € 18,00
Ripieno di salmone e spinaci (2-4)
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Maccarones de busa alla carbonara di mare* € 18,00
Tonno, spada affumicato, uovo, bottarga (1-2-4)
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Zappuleddus* € 18,00
Funghi porcini, bottarga, pomodorini, prezzemolo, aglio (2-4-5)
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Su tortellinu allo zafferano* € 18,00
Ripieno di orata, ricotta, aromatizzato con arancia (2-4)
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Minestrina di pesce € 14,00
Brodo di pesce con fregoline (2-4)
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Risotto ai sapori di mare € 16,00
(2-4-11-12-13)
Allergie e intolleranze
Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.
Tabella allergeni
- 1 Uova
- 2 Glutine
- 3 Arachidi
- 4 Pesce
- 5 Lattosio
- 6 Soia
- 7 Frutta a guscio
- 8 Sedano
- 9 Sesamo
- 10 Senape
- 11 Lupini
- 12 Molluschi
- 13 Crostacei
- 14 Solfiti
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
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Astice alla Catalana € 35,00
(13)
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Astice alla Sarda € 35,00
(13)
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S'arrostiu de pisci (min 2 persone) € 40,00
2 gamberi, 2 scampi, 1 spigola, 1 anguilla, 2 seppie (4-13)
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Sa bistecca de oi € 22,00
Trancio di tonno/pesce spada/salmone (4)
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Sa frittura de oi € 16,00
(2-4-13)
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Pesce alla vernaccia € 18,00
(2-4)
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Tutti i secondi sono compresi di contorno
Allergie e intolleranze
Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.
Tabella allergeni
- 1 Uova
- 2 Glutine
- 3 Arachidi
- 4 Pesce
- 5 Lattosio
- 6 Soia
- 7 Frutta a guscio
- 8 Sedano
- 9 Sesamo
- 10 Senape
- 11 Lupini
- 12 Molluschi
- 13 Crostacei
- 14 Solfiti
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
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Patata arrustia € 5,00
Patate arrosto
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Patata fritta € 5,00
Patate fresche fritte
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Caprese alla sarda € 10,00
Pecorino fresco dolce, pomodoro, basilico, olio e sale
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Pinzimonio € 5,00
Verdure crude
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Birdura misturada € 6,00
Insalata mista
Allergie e intolleranze
Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.
Tabella allergeni
- 1 Uova
- 2 Glutine
- 3 Arachidi
- 4 Pesce
- 5 Lattosio
- 6 Soia
- 7 Frutta a guscio
- 8 Sedano
- 9 Sesamo
- 10 Senape
- 11 Lupini
- 12 Molluschi
- 13 Crostacei
- 14 Solfiti
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
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Frutta frisca € 6,00
Frutta di stagione (porzione)
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Seadas € 5,00
Tortelli dolci fritti ripieni di pecorino (2-5)
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Curzuneddos frittos € 7,00
Raviolini fritti ripieni di ricotta (2-5)
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Druci sardu cun muscau € 7,00
Dolci sardi con moscato (2-5-7)
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Carapigna* € 5,00
Gelato tipico al limone o mandarino
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Tiramisù al pane carasau € 5,00
(1-2-5-7)
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Dessert della casa € 5,00
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Rotolini di pane carasau alla nutella € 7,00
(2 porzioni) (3-5)
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Cannolo sardo € 7,00
Carasau ripieno di ricotta, uva passa, gocce di cioccolato (2 porzioni) (2-5)
Allergie e intolleranze
Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.
Tabella allergeni
- 1 Uova
- 2 Glutine
- 3 Arachidi
- 4 Pesce
- 5 Lattosio
- 6 Soia
- 7 Frutta a guscio
- 8 Sedano
- 9 Sesamo
- 10 Senape
- 11 Lupini
- 12 Molluschi
- 13 Crostacei
- 14 Solfiti
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
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Acqua naturale/frizzante € 3,00
1 LT
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Coca Cola, Sprite, Fanta € 3,00
0,50 CL
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The freddo € 3,00
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Succhi di frutta/Bitter € 3,00
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Spritz Aperol o Campari € 5,00
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Calice di prosecco € 4,00
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Calice di vino della casa € 3,00
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Vino della casa € 4,00
1/4 LT
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Vino della casa € 6,00
1/2 LT
-
Vino della casa € 8,00
1 LT
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Caffè € 1,50
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The caldo € 2,00
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Cappuccino/Caffè americano € 2,00
Amari sardi
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Liquori della casa € 3,00
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Amari tradizionali € 3,00
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Grappa speciale € 4,00
Birre alla spina
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Ichnusa Anima Sarda 20 CL € 2,50
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Ichnusa Anima Sarda 40 CL € 4,50
Sardegna, Italia, Lager - 4,7% vol Colore oro brillante - Aroma luppolato - Gusto moderatamente amaro - IBU 20
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Ichnusa Ambra Limpida 20 CL € 3,00
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Ichnusa Ambra Limpida 40 CL € 5,00
Sardegna, Italia, Lager filtrata - 5,0% vol Colore dorato con brillanti sfumature ambrate - Aroma floreale ed erbaceo Gusto piacevole e rinfrescante, fresco, leggero e avvolgente - IBU 15
Birre in bottiglia
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Ichnusa Non Filtrata 50 CL € 5,00
Sardegna, Italia, Lager - 4,7% vol Colore dorato opalescente - Aroma fruttato e luppolato Gusto intenso e rotondo, moderatamente amaro - IBU 18
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Ichnusa Anima Sarda 33 CL € 3,00
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Ichnusa Anima Sarda 66 CL € 5,00
Sardegna, Italia, Lager - 4,7% vol Colore oro brillante - Aroma luppolato - Gusto moderatamente amaro - IBU 20
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Ichnusa Radler 33 CL € 3,00
Sardegna, Italia, Radler - 1,3% vol Colore paglierino - Aroma agrumato Gusto leggero - IBU 10,5
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Heineken 0.0 33 CL € 3,00
Olanda, analcolica - 0,0% vol Colore oro chiaro - Aroma maltato e luppolato, con toni fruttati Gusto equilibrato - IBU 19
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Birra senza glutine 33 CL € 3,50
Allergie e intolleranze
Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.
Tabella allergeni
- 1 Uova
- 2 Glutine
- 3 Arachidi
- 4 Pesce
- 5 Lattosio
- 6 Soia
- 7 Frutta a guscio
- 8 Sedano
- 9 Sesamo
- 10 Senape
- 11 Lupini
- 12 Molluschi
- 13 Crostacei
- 14 Solfiti
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Menu bambini
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Penne al sugo o al burro + contorno e bibita € 15,00
(5)
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Calamari fritti con contorno e bibita € 15,00
(2-4-12)
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